债权人可以起诉管理人。依据法律规定，在破产程序中，若债权人对债权表记载有异议，有权向受理破产的法院起诉，这包括了对管理人行为的质疑。若不及时处理，可能导致债权人的权益受损，影响破产程序的公正性和效率。
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可以。具体操作：1.收集证据，证明管理人存在不当行为；2.根据合同条款或法律规定，确定诉讼或仲裁途径；3.准备起诉状或仲裁申请书，提交给相应机构；4.在诉讼或仲裁过程中，积极应对，维护自身权益。